Les propriétaires de la " Chaulée " vous feront partager leur demeure qu'ils ont reconstruite intégralement dans ses 4/5 pendant une durée de deux ans et demi à l'image des anciennes maisons paysannes " Algarvoises ".
L'emplacement des murs existants les ont conduit vers un style spontané mélangé à celui d'une Andalousie voisine, enrichi d'une touche " arabisante " où est privilégiée une certaine rusticité architecturale utilisant pierre, bois et chaux comme seuls matériaux.
L'emplacement des murs existants les ont conduit vers un style spontané mélangé à celui d'une Andalousie voisine, enrichi d'une touche " arabisante " où est privilégiée une certaine rusticité architecturale utilisant pierre, bois et chaux comme seuls matériaux.
Mais malgré cette rusticité, le confort a été le maître mot dans la reconstruction de la maison car les hivers océaniques sont venteux et humides ; le chauffage au sol et l'eau chaude des quatre salles de bain de la maison étant fourni par une pompe à chaleur, écologique.
Chaque matin, à 9 heures, le petit carillon vous invite au petit déjeuner que nous prenons en commun sur la terrasse sud.
Les petits déjeuners, copieux, pensés naturels, sont composés de : fruits biologiques de saisons, confitures maison, pain de montagne, céréales, beurre paysan, accompagnés de jus d'oranges locales, café, thés variés, chocolats, selon vos envies...
Vos projets d'excursion dans la région pourront être enrichis par les informations ou propositions qui pourront vous être faites sur place ; mais la table commune du petit déjeuner se transformera vite en " petit forum " qui permettra d'échanger avec d'autres amis les impressions et conseils précieux des avertis.
Les repas ( déjeuners et dîners ) n'étant pas servis à la " Chaulée " vous pourrez déguster de nombreux plats locaux dans les nombreux petits restaurants (vraiment peu onéreux) alentours et à quelques minutes de la propriété ; des adresses plus " gastronomiques " vous seront conseillées sur demande.
Pour vous détendre dès les premiers rayons chauds du soleil matinal, une piscine à débordement vous fera oublier le stress quotidien.
Vous serez conviés à de nombreuses manifestations locales (marchés paysans, brocantes hebdomadaires, découverte de l'artisanat local , manifestations folkloriques, ...) dans les villages typiques voisins.
Vous pratiquerez la Plongée sous marine, le Golf, la Pêche au gros, le Parapente, le VTT, les Randonnées pédestres...
Vous découvrirez, depuis la propriété et à quelques dix minutes de voiture, les premières plages de sable blanc, le Rio Formosa et sa faune protégée, les îles proches que vous rejoindrez avec un catamaran depuis Faro, ainsi que de magnifiques criques plus intimistes accessibles aux plus courageux par voie terrestre.
